recepty
Ač jsem velký milovník hovězí verze svého klasického ragú, tato veganská verze mě vůbec neuráží, naopak je velmi příjemným zpestřením, pokud zrovna nechceme jíst maso. Dá se jíst s těstovinami (a vřele doporučuji přidat kvalitní, starý parmazán!) nebo klidně i s bramborovou kaší nebo chlebem!
Zdravé křupky bývají často dost nudné, jsou z jakési namixované hmoty, často je to přesolené, nebo naopak bez chuti. Tyhle ovšem rozhodně stojí za to: jsou plné zdravým semínek a máte je hotové doslova bleskově.
Buchty a koláče milujeme asi všichni. Jak víte, nejsem zastánce "náhražek" a když po něčem toužím, tak si to dám a vyváží to zbytek mého "čistého jídelníčku." Pokud jste, ale zrovna v tréninku nebo si chcete dát něco sladkého, plant based, vlastně zdravého, tak tenhle brownie je pro Vás. Mimochodem, obsahuje přes 100 g bílkovin!
Pasta fagioli je klasický toskánský pokrm, který se skládá z těstovin a fazolí. Nejlepší je použít fazole borlotti. Ty u nás nemají v každém obchodě, ale není problém je nahradit jiným druhem. Jen je třeba dbát na to, že ne všechny fazole mají intenzivní chuť a "slabá" fazole chuťově výrazné pasta fagioli neudělá a může to pak být nuda.
Návykový salát, který je založen na klasické české sladkokyselé čočce, ale jinak je přímo světový!
“Asijská” berte prosím trošku s nadhledem, tahle polévka vznikla asi v roce 2011 na Nový...