Ingredience:
- 2 brambory, nakrájené na kostičky
- 3 mrkve, nakrájené na půlkolečka
- 2 petržele nebo kus bulvy celeru, nakrájené na kostičky nebo půlkolečka
- 1 větší cibulku, nakrájenou na jemno
- česnek (neomezeně, dle chuti), utřený s trochou soli nebo prolisovaný
- 2 hrsti sušených hub, můžete použít i houby čerstvé
- 2 lžíce majoránky
- cca 3 hrsti menší čočky
- lžíci másla nebo/a olivový olej
- sůl
Postup:
- Na másle a/nebo olivovém oleji osmahneme cibulku.
- Přidáme mrkev a petržel a několik minut restujeme.
- Přidáme brambory, restujeme.
- Až se zelenina začne přichytávat (a budete chtít už přidat vodu), můžeme přidat utřený česnek a následně zeleninu zalít vodou.
- Přidáme čočku.
- Přidáme majoránku, osolíme a přidáme sušené houby.
- Vaříme do změknutí zeleniny.
